米饭做小零食

米饭是一种非常灵活和多功能的食材，可以用来制作各种小零食。以下是一些简单又美味的米饭小零食制作方法：

咸鲜香甜酥脆米饼

食材：剩米饭1碗、蜂蜜20g、酱油10g、海苔适量。

做法：

1. 将剩米饭放在保鲜膜上，压平压薄。

2. 用模具刻出形状，放在铺好油纸的烤盘内。

3. 放入预热好的烤箱，170°烤制10分钟。

4. 酱油与蜂蜜拌匀备用。

5. 海苔剪成细条，第一次烤完的米饼取出，翻面后涂上酱汁，撒入海苔碎，继续烤10分钟。

鸡蛋米饭饼

食材：香葱、胡萝卜、鸡蛋、食盐、咖喱粉、米饭。

做法：

1. 香葱和胡萝卜洗净切沫，鸡蛋敲入碗中搅成蛋液。

2. 加入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀，倒入米饭。