做米饭加点什么好吃

在煮米饭时，可以尝试添加以下几种食材或调料来增添风味：

猪油：

加少许猪油和一点盐，煮出来的米饭香气四溢，猪油拌饭更是一绝。

醋：

蒸米饭时加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，还可以防止馊掉。

啤酒：

陈米煮时加啤酒，煮出来的米饭爽口如同香米。

花生油：

煮灿米时加一小勺盐和几滴花生油，煮出来的米饭口感细腻。

食盐：

煮剩饭时加些盐，不仅能除异味，而且口感细腻。

米酒、白酒或黄酒：

炒饭时滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松。如果米饭夹生，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。

开水：

用开水煮米饭，米中的维生素B1不会流失，能锁住营养。

葱：

米饭烧糊了，可以在米饭中插一根葱，盖好焖一会。

茶叶：

将泡好的茶叶水倒入米中，煮出来的糙米饭色香味俱全。

橄榄油：

煮米饭时加橄榄油，可以延缓米饭的升糖速度，且对胃无害。

此外，还可以尝试以下几种搭配来制作特色米饭：

香菇腊肠菜饭：

加入干香菇、腊肠、芥兰等食材，炒后与米饭一起煮，味道鲜美。

杂粮和豆类：

如大麦、小米、燕麦米等，可以增加炒饭的口感和营养。

南瓜饭：

南瓜营养丰富，适合糖尿病患者食用，能增加米饭的黏度和甜味。

黑木耳饭：

黑木耳含有丰富的营养成分，能降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病。

芋头饭：

芋头质地细软，适合消化，有通便和解毒的作用。

淮山药饭：

淮山药营养丰富，能预防心血管疾病，减少皮下脂肪。

海鲜饭：

使用海鲜和香料藏红花制作，味道丰富，色香味俱佳。

石锅拌饭：

配料丰富，包括鸡蛋、蔬菜、肉类等，制作时注重鸡蛋的煎制和香油的使用。

菠萝饭：

以菠萝和糯米为主料，味道独特，甜中带酸。

扬州炒饭：

经典炒饭，配料丰富，注重减油减盐，适合上班族。

西红柿鸡蛋炒饭：

简单易做，西红柿的酸甜与鸡蛋的香嫩完美结合。

这些方法和搭配可以让你的米饭更加美味和营养丰富。根据个人口味和需求选择合适的添加物，可以尝试出更多美味的米饭佳肴。