圆白菜的减脂午餐做法

圆白菜的减脂午餐做法如下：

食材准备

圆白菜 200g

小胡萝卜 45g

葱花 20g

面粉 40g

鸡蛋 4个

黑胡椒、海盐、白胡椒、十三香（适量）

少量油

制作步骤

准备食材

圆白菜洗净切成细丝，越细越好。

胡萝卜擦成细丝，与圆白菜丝混合。

加入面粉、1个打散的鸡蛋和葱花。

调味

加入黑胡椒、海盐、白胡椒和十三香，搅拌均匀。

煎制

锅内喷一点油（真的是一点点就够啦!）。

将蔬菜丝摆成鸟巢状，中间打入一个鸡蛋。

中小火煎至定型后翻面。

继续煎至鸡蛋凝固即可。

关键小技巧