糯米银耳料理

糯米银耳料理是一道养生美容的佳肴，主要食材包括糯米、银耳、莲子、红枣、桂圆、花生、枸杞和黄冰糖。下面是制作这道料理的详细步骤和一些建议。

食材准备

主料：

糯米 100g

银耳 20g

莲子 20g

红枣 20g

桂圆 20g

辅料：

花生 适量

枸杞 5g

黄冰糖 适量

制作步骤

前期处理

银耳用凉水泡发，泡软后撕成小朵。

红枣洗净后对半切开去核。

糯米和莲子提前浸泡2-3小时。

其他食材如百合、黑枣、枸杞子等也要认真清洗干净。

煮制

将除枸杞和冰糖以外的所有食材放入锅中，加入适量清水。

大火煮开后转小火慢炖30-45分钟，期间用勺子顺时针搅拌几下，让食材受热更均匀。