好吃的无刺鱼

鲈鱼

特点：肉质细嫩，刺少，适合清蒸或做成生鱼片。

推荐做法：清蒸，保持其原有的甜味。

酥湾鱼

特点：用草鱼精心饲养，质硬、酥脆、爽口，没有小刺。

推荐做法：直接切、切片炒着吃或火锅。

石斑鱼

特点：高蛋白、低脂肪，肉质嫩滑，白滑可口，没有肌肉刺。

推荐做法：直接蒸熟，淋上酱汁保持原味。

鳕鱼

特点：肉质细嫩、味道清淡，几乎没有小刺，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。

推荐做法：蒸、煎或做成鱼排。