包米饭饭团的蒸饺

包米饭饭团的蒸饺是一种美味的传统美食，其做法如下：

材料

面粉 200克

大米 一勺

胡萝卜 半根

鸡蛋 一个

青椒 一个

盐 少量

芝麻油 30克（可选）

步骤

准备食材

煮熟的米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋。

将胡萝卜和青椒切成细末备用。

打一个鸡蛋，炒散备用。

和面

将盐用水融化，然后将水冲入面粉中，搅拌成面絮，揉成面团，盖上湿布醒20分钟。

准备馅料

将炒好的鸡蛋、胡萝卜末、青椒末加入晾凉的米饭中，加入盐和芝麻油，搅拌均匀。

包饺子

将醒好的面团分成小剂子，擀成饺子皮。

取一张饺子皮，放入适量米饭馅料，捏紧边缘，包成饺子形状。

蒸饺子

将包好的饺子摆放在蒸底上，注意保持一定间距，防止粘连。