醋拌芹菜芹菜要煮多久

醋拌芹菜的烹饪步骤如下：

准备食材

芹菜4根

醋1.5汤匙

生抽1汤匙

香油0.5汤匙

白芝麻适量

盐适量

处理芹菜

芹菜洗净，从中间劈开，切段。

煮芹菜

热水下锅煮 2到5分钟，具体时间可以根据个人口感喜好调整。加一点盐可以使芹菜色泽更好。

冷却

煮好的芹菜捞出，过一遍凉水，以保持其脆嫩口感。

调味

将醋、生抽、香油、白芝麻和盐加入冷却后的芹菜中，拌匀即可食用。

建议

煮芹菜的时间不宜过长，以保持其脆嫩口感和营养。

可以根据个人口味调整醋的用量，以达到最佳的酸味效果。