油炸土豆丝加香菇可以吗

油炸土豆丝加香菇 非常好吃。以下是一些具体的做法和推荐理由：

做法

香菇焯水：香菇洗净后切片，焯水至变软，捞出控水备用。

土豆炸制：土豆去皮切成滚刀块，洗净后沥干水分，炸至金黄色，捞出控油备用。

炒制：锅内留少许底油，下入葱花、姜末、蒜片爆香，加入香菇翻炒均匀，淋入少许水，再加入生抽、蚝油、白糖烧开，烧制入味两三分钟。

合并炒制：将炸好的土豆块加入锅中，翻炒均匀，加入尖椒圈和盐调味，最后淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得粘稠即可出锅。

推荐理由

口感丰富：油炸土豆丝外酥里嫩，搭配香菇的香气，口感层次丰富，非常美味。

营养均衡：土豆富含淀粉、蛋白质和维生素B等营养成分，香菇则含有多糖物质和多种氨基酸，两者搭配不仅美味，还能提供丰富的营养，有助于增强免疫力和抗病能力。

简单易做：这道菜的做法相对简单，适合家庭日常制作，是一道下饭的好菜。

综上所述，油炸土豆丝加香菇不仅好吃，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。你可以根据自己的口味进行调整，加入适量的辣椒和调味料，让这道菜更加符合你的口味。