大连特色早餐

大连的特色早餐丰富多样，以下是一些大连人常吃的早餐食物：

煎饼果子：

由煎饼、鸡蛋、薄脆、甜面酱、辣椒酱等食材制作而成，口感酥脆。

驴打滚：

用糯米粉制成的圆形饼，内含红豆沙馅，口感软糯香甜。

炖鸡血：

以鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们喜爱，通常搭配豆腐、粉丝等一起食用。

豆腐脑：

通常搭配酱油、醋、香菜、辣椒等调料，口感滑嫩，营养丰富。

炸酱面：

由面条、炸酱、黄瓜丝等食材组成，味道鲜美。

海菜包子：

使用海菜（如海麻线）作为馅料，口感鲜美多汁。

芸豆蚬子打卤面：

以芸豆和蚬子为主要配料，汤汁浓稠，味道鲜美。

油炸鬼：

类似于油条，口感酥脆，可以蘸豆浆食用。

馒头：

由面粉发酵制成的圆形面食，可以搭配各种菜肴或者豆浆食用。

烧卖：

由猪肉、虾仁等肉馅搭配糯米皮制成的传统点心，口感鲜美。

铁板鱿鱼：

大连特有的小吃，以铁板烤制鱿鱼，口感脆嫩爽口。

焖子：

由地瓜加工成淀粉，煎烙成外焦内嫩的食品，非常合大连人的口味。

鸡蛋灌饼：

由面粉制成的薄饼，中间加入鸡蛋、油条等馅料，口感丰富。

水饺：

内馅多为猪肉和蔬菜，口感鲜美。

铁板烧饼：

以面粉为主料制成的薄饼，上面加入蛋液、鸡蛋、韭菜等馅料，口感丰富。

大连的早餐不仅味道鲜美，而且融合了当地独特的海味和海鲜，是体验大连文化的一个重要窗口