芋头粉怎么吃

芋头粉可以通过多种方法食用，以下是一些具体的做法：

香辣芋头粉

材料：芋头粉200克，油一勺，盐一小勺，红椒几个，大蒜几颗。

做法：

芋头粉洗净，用水泡半个小时，切成段。

红椒碎和大蒜碎炒香，再把芋头粉倒进去一起翻炒。

放入适量盐，再放点油辣椒，拌匀即可。

扁豆角炒芋头粉

材料：扁豆角200克，芋头粉100克，生抽6克，盐3克，油辣子1勺子。

做法：

扁豆角清干净，切成段。

煮过的芋头粉切好。

锅里加入水，把扁豆角焯一下水。

重新起锅，加入油，加入焯过水的扁豆角，不停翻炒。

炒匀炒散加入芋头粉，翻炒均匀。

加入生抽，再加盐、油辣子，炒至均匀入味即可。

黄瓜凉拌芋头粉

材料：黄瓜2根，芋头粉200克，黑芝麻10克，生抽6克，香醋5克，盐3克，油辣子5克。

做法：

芋头粉皮放水里煮熟，然后加入冷水里清洗干净。

黄瓜清洗干净切块。

芋头粉皮切好，然后加入黄瓜里，再加入生抽、香醋、鸡精、盐、黑芝麻、油辣子，搅拌均匀装盘。

有机花菜辣炒芋头粉

材料：花菜200克，芋头粉200克，豆瓣酱1勺子，油8克，盐3克，鸡精适量。

做法：

芋头粉皮提前泡开。

锅里倒入水烧开，花菜切好水里煮一会。

锅里加入油，加入葱，然后把过完水的花菜放水里炒，大火翻炒一会。

然后加入芋头粉皮，快速炒匀。

炒匀加入一勺子豆瓣酱，快速炒匀。

加入盐，炒一会，然后加入水炖几分钟。

炖至放味加入鸡精炒匀，炒好装盘。

炒芋头粉

材料：葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油。

做法：

将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒。

炒一下后，将大红袍、盐、泡好的芋头粉爆炒。

爆炒数分钟后，将火转成小火放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下。

关火，香喷喷的炒芋头粉就OK了。

这些做法可以根据个人口味进行调整，添加不同的配料和调料，创造出更多美味的芋头粉菜肴。