青椒着火

青椒着火可能有以下两个原因:

加热时间过长 :当青椒在微波炉中加热时间超过5分钟时,其部分区域会变得干燥,尤其是青椒头尾含水较少、直径较小的部分。随着温度持续升高,这些干燥的部分容易达到燃点并引发燃烧。

米氏共振产生高温等离子体:

微波炉中的电磁波能量在某些情况下(与食物形状和成分有关)会累积起来,形成高温等离子体,即电火花,从而引发燃烧。这种现象类似于两个挨在一起的葡萄在微波炉中加热时会放电着火。

建议

在使用微波炉加热青椒时,应控制加热时间,避免超过5分钟,并定期检查青椒的状态,以防发生火灾。

如果需要长时间加热青椒,可以考虑将其切分成小块,以增加散热面积,减少火灾风险。