青椒多久能长大

青椒从种植到成熟的时间主要取决于种植方式、品种和地理位置。以下是不同条件下青椒成熟时间的概述：

青椒种植后一般需要2-3个月才能成熟。

在南方地区，青椒的成熟时间通常在6-7月，一直到11月。

在北方地区，青椒的成熟时间在10-11月。

如果是大棚栽种，青椒一年四季都可以成熟。

综合以上信息，可以得出以下结论：

普通种植：2-3个月

南方地区：6-7月成熟，可持续到11月

北方地区：10-11月成熟

大棚栽种：一年四季均可成熟

因此，青椒的成熟时间主要取决于种植条件和方式，一般在2-3个月之间，但在特定条件下（如大棚栽种）可以实现一年四季的成熟。