番茄酱怎么炒不用盐腌制
如果你希望炒制番茄酱时不使用盐腌制，以下是一种可行的方法：
准备材料
西红柿：2个
冰糖：一小把（约20克）
白醋：一小勺
食用油：适量
蒜瓣：1瓣
洋葱：半个（切成细条）
生姜：一小块（切成薄片）
香菜：少许（切丁）
柠檬：1片（切片）
制作步骤
去皮：将西红柿顶部划十字口，放入开水中煮一分钟，然后立即放入冷水中剥皮，切成厚片备用。
炒制：锅内倒入适量的食用油，油热后加入蒜瓣和生姜片煸香，然后加入切好的西红柿块，翻炒5分钟以上，直到西红柿变软。
加入番茄酱：将番茄酱加入锅中，继续翻炒，小火炒10分钟，将番茄酱的香味炒出来。
调味：加入香菜、柠檬片、冰糖（约20克）和白醋（一小勺），继续炒2分钟，直到所有材料充分融合。