鹅肠腌制料

鹅肠腌制料可以根据不同的口味和烹饪需求进行搭配，以下提供几种常见的腌制料配方：

特制水煮汁配方

豆瓣酱55克

花椒50克

酒酿80克

香水鱼料半袋

三五火锅底料半袋

姜、葱、蒜各100克

辣椒75克

八角5个

桂皮1节

草果2个

香叶10片

圆葱碎65克

乙基麦芽酚10克

油250克

骨汤1500克

基础腌制料

盐、鸡精、胡椒粉、味精各少许

盐焗鸡粉3克

美极鲜味汁5克

藤椒油3克

干辣椒段5克

特制香茅油300克

简易腌制料