白萝卜花生木耳炒菜功效

食材准备

白萝卜：半个

木耳：50克

花生米：适量

盐：适量

鸡精：适量

油：适量

烹饪步骤

木耳泡发：

将木耳提前泡发，洗净后撕成小朵备用。

萝卜切片：

将白萝卜去皮后切成薄片。

炒萝卜：

在锅中加入适量的油，油热后先下萝卜片进行清炒，炒至萝卜片变软。

炒木耳：

将泡发好的木耳放入锅中，与萝卜片一起翻炒。

调味：

加入适量的盐和鸡精进行调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

油温控制：炒萝卜时油温不宜过高，以免萝卜片炒焦。

木耳处理：木耳撕成小朵可以使其更易入味。

调味适量：根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

营养价值

白萝卜：具有消食积、化痰、宽中的功效。

木耳：润肺止咳、补气、止血，具有一定的保健作用。

花生米：富含蛋白质和脂肪，增加菜肴的营养价值。

希望这个食谱对您有所帮助，祝您烹饪愉快!