猪肉大葱馅的食材

猪肉大葱馅的食材包括：

猪肉母馅500克

大葱300克

洋葱100克

料油10克

香油10克

建议：

选用猪的前腿肉作为肉馅，因为这部分肉质更加鲜嫩。

大葱的使用量可以根据个人口味进行调整，但葱白和葱叶的比例建议为4比7，以避免大葱叶放多了发苦。

可以加入一些香菇或其他蔬菜来增加口感和营养。

调馅时，可以加入适量的盐、糖、酱油、蚝油等调味品，以增加馅料的鲜味。

搅拌肉馅时，要朝一个方向用力搅拌，使肉馅更加上劲。

可以加入一个鸡蛋到肉馅中，以增加肉馅的黏性和口感。