做砂锅菜都用什么调料呢

做砂锅菜时，可以使用以下调料来增加风味：

香料类

八角

香草

毕拔

草果

香果

白芷

丁香

香砂仁

孜然

白蔻

肉蔻

香叶

草蔻

良姜

甘草

桂皮

罗汉果

沙参

山奈

酱料类

牛油

鸡油

猪油

菜籽油

大葱段

生姜片

蒜片

豆豉

香料粉

芝麻酱

香辣酱

豆瓣酱

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