青椒猪肉怎么下面条好吃
青椒猪肉下面条是一道美味的家常菜,以下是一种简单又美味的做法:
材料准备
面条:200克(根据个人食量调整)
猪肉:200克(最好选择里脊肉或瘦肉部分),切成薄片或细丝
青椒:1个,去籽切丝
红椒:1个,去籽切丝(可选,增加颜色和口感)
大蒜:3瓣,切末
姜:1小块,切末
葱:1根,切段
干辣椒:5-6个(根据个人口味调整),剪成小段
其他调料:生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精(可选)、香油(可选)等
制作步骤
处理猪肉
将猪肉洗净,切成薄片或细丝。
在一个大碗中,将猪肉与腌制调料(生抽、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油)混合均匀。
腌制约15分钟至30分钟,使其充分入味。