面条能用高压锅压吗吗

面条可以用高压锅来煮。高压锅通过增加压力使水的沸点提高，从而缩短烹饪时间并使面条更加柔软。具体操作步骤如下：

1. 将面条平铺在蔬菜和肉末上，尽量不要让面条重叠。

2. 加入适量的水，水量大约在面条的一半高度。

3. 盖上高压锅盖，大火加热至高压锅开始喷气后，转小火焖煮10-15分钟。

4. 待高压锅自然放气后，打开锅盖，用筷子将面条和下面的肉末蔬菜拌匀，让面条充分吸收汤汁。

使用高压锅煮面条时，建议按照说明书操作，注意水量不要过多，以免面条过于软烂，失去口感。此外，高压锅煮面条还可以提高口感，因为高压锅中的高温和高压可以使面条更加柔软。

综上所述，高压锅煮面条是可行的，并且能够带来更好的口感和更快的烹饪时间。