人参白菜粉条炖汤

人参白菜粉条炖汤

简介：

人参白菜粉条炖汤是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。将人参、白菜和粉条一同炖煮，既能补充身体所需的多种营养，又能满足口感的需求。

所需材料：

人参：适量

白菜：适量

粉条：适量

鸡汤或清水：适量

姜片：适量

葱段：适量

蒜瓣：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

胡椒粉：适量

所需工具：

锅

搅拌勺

刀具

步骤：

* 前期准备：

1. 白菜洗净，切块备用。

2. 粉条提前用温水泡软，沥干水分备用。

3. 人参洗净，切成薄片备用。

* 制作过程：

1. 热锅中加入适量的食用油，将姜片、葱段、蒜瓣放入锅中炒香。

2. 加入白菜块，翻炒几分钟，至白菜变软。

3. 倒入鸡汤或清水，大火煮沸后转小火继续煮10-15分钟，使白菜充分吸收汤汁。

4. 加入泡软的粉条，继续煮1-2分钟，至粉条熟透。