包子加辣椒

包子加辣椒的方法有很多种,以下提供几种不同的做法:

简易版辣椒包子

准备青椒和肉馅,将青椒切碎和肉馅放入盆中。

加入适量的生抽、蚝油、盐和香油,搅拌均匀备用。

白面温水和面,然后包入馅,放入蒸笼蒸20分钟即可。

辣味包子

猪肉末煸炒出油脂后,加入葱花、姜末、生抽、老抽、蚝油和少许食用盐,翻炒出香味。

加入切好的蒜苗和红辣椒丁,继续翻炒均匀,炒至香气扑鼻。

发酵粉和水和好面团,擀成面皮,包入炒好的馅,醒发后蒸20分钟。

豆瓣酱辣椒包子

豆瓣酱过油编炒,和辣椒搅碎腌制后的混炒,加入葱花,炒至香味四溢。

梅花肉五花肉与粉条、萝卜搭配,包入豆瓣酱辣椒馅,蒸制而成。

茄子青椒包子

茄子切丁撒盐淹五分钟,挤干水分后拌入适量油、葱花、青椒、耗油、十三香和鸡粉。

面团分成剂子,擀成面皮,包入茄子青椒馅,醒发后蒸15-20分钟。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。