几斤菠菜晒一斤干菠菜

菠菜晒干后的重量会大幅减少，因为菠菜含有较高的水分。通常情况下， 一斤菠菜晒干后大约只有一两。这个比例并不是固定的，因为具体的含水量和烘干条件会影响最终的结果。

按10:1计算：

一斤菠菜（500克）晒干后大约得到50克干菠菜。

实际案例：

有经验分享称，用3-5斤菠菜晾晒，最终得到600克左右的脆片干菠菜。

综合来看，一斤菠菜晒干后大约得到50-600克干菠菜，具体重量取决于菠菜的水分含量和烘干工艺。如果需要更精确的计算，可以考虑菠菜的含水量和烘干过程中的损耗。