香菇胡萝卜芹菜虾米粥

香菇胡萝卜芹菜虾米粥是一道营养丰富、口感丰富的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和一些建议：

食材准备

大米：适量

胡萝卜：1根

芹菜：1根

香菇：2-3朵

虾米：适量

鸡蛋：1个（可选）

色拉油：少许

盐：适量

生姜丝：少许（可选）

料酒：适量（用于腌制虾）

胡椒粉：适量

植物油：适量

孜然粉：适量（可选）

制作步骤

准备食材

将胡萝卜、芹菜、香菇洗净，切成小丁。

虾米提前浸泡，洗净备用。

大米淘洗干净，用水泡15-30分钟。

煮粥

锅内加入适量水，放入泡发好的大米，大火煮开。