胡萝卜火腿丁怎么做花卷
胡萝卜火腿丁花卷是一道色香味俱全的传统美食，制作过程如下：
面团准备
将400克普通面粉加入3克酵母混合均匀。
分次倒入220克30度左右的温水，搅拌成絮状后揉成面团。
面团移到面板上继续揉匀揉光滑，然后盖起来让面松弛5分钟。
馅料准备
胡萝卜和火腿切成丁，葱切成葱花备用。
面饼擀制和卷起
面板上撒一些干面粉，将松弛好的面团擀成长方形大面饼，厚度约3毫米。
在面饼表面刷一层油，均匀撒上胡萝卜丁、火腿丁和葱花。
从下往上卷起来，间隔两厘米切成斜刀，底部不要切断。
再用筷子压一下，盘起来。