青椒肉炒拉面

青椒肉炒拉面是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

拉面 200克

瘦猪肉 100克

青椒 1个

红椒 1个

大蒜 3瓣

葱 1根

生抽 1汤匙

老抽 1茶匙

盐 适量

料酒 1汤匙

白糖 1茶匙

水淀粉 适量

食用油 适量

做法

准备食材

瘦猪肉切片，用生抽、料酒、白糖腌制15分钟。

青椒和红椒切丝，大蒜切末，葱切段。

煮拉面

烧一锅水，水开后下拉面，煮至软熟后捞出，过冷水后沥干备用。

炒肉

锅中加入适量食用油，油热后下猪肉片，炒至变色。

加入蒜末和葱段，炒香。

炒蔬菜