栗子炒青椒

栗子炒青椒是一道营养丰富、口感清香可口的菜肴，适合青少年和妇女食用。以下是制作栗子炒青椒的详细步骤：

准备食材

栗子：半斤（根据个人用量）

青椒：1到2条

红椒：1条（可选，增加颜色和口感）

盐：适量

生抽：适量

鸡粉：适量（可选）

胡椒：适量

葱姜蒜：适量（用于爆香）

处理食材

栗子：切开十字口，放入高压锅焖煮约15分钟，直到栗子变软。

青椒和红椒：去蒂去籽，切块备用。

炒制

锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。

加入焖好的栗子，翻炒至表面微黄。

加入生抽、盐、胡椒、鸡粉（可选）调味，翻炒均匀。