番茄西兰花如何保存新鲜

要保存番茄和西兰花的新鲜，可以采用以下几种方法：

清洗和整理

在保存前，将西兰花用清水冲洗干净，去除表面的污垢和杂质。

剪去叶子，只留下花部，这样可以减少水分的蒸发，延长保存时间。

使用保鲜袋

将西兰花放入保鲜袋中，尽量排出袋中的空气，保持干燥。

可以将西兰花放入保鲜袋中，然后放入冰箱的蔬菜室中，温度控制在0℃-5℃之间，避免与其他食物接触。

盐水和保鲜膜法

将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干。

用厨房用纸包裹西兰花，然后缠上一层保鲜膜，最后放入保鲜袋中封紧，再放入冰箱冷藏，这样可以保存2周左右。

水分保存法

将西兰花浸泡在淡盐水中，可以有效延长其保质期。淡盐水可以抑制微生物生长，防止西兰花腐烂。