如何灌猪肉烤肠的油

灌猪肉烤肠的油可以通过以下步骤进行熬制：

准备材料

猪肠油（或猪连肠油）

清水

大料瓣（八角等）

盐

葱花（可选）

清洗猪肠油

将买来的肠子油清洗干净，不用完全控干水分。

切大块

将肠子油切成大块，尤其是肠子油，切成十厘米长都可以。

熬制油

锅里加水，放大料瓣，将猪肠油丁放入锅中开始炼油。

开大火将水分熬干，然后改小火，直到油渣焦黄。

去掉锅边的沫子，将清澈的油盛在干净的容器里，最好是陶罐，以便保存。

调味