东坡哪里的猪肉最好

东坡猪肉最好吃的地方是 黄州和湖北黄冈。

苏轼在黄州期间，发现了黄州猪肉的美味，并在《猪肉颂》中详细描述了“小火慢炖”的烹制方法。黄州猪肉不仅价贱如泥土，而且烹制得当后味道极为鲜美。苏轼的生活态度和处事态度都体现在了一碗猪肉里。

东坡肉相传是北宋诗人苏东坡在湖北黄冈创制的。由于当地猪多肉贱，苏东坡想出了这种吃肉的方法。东坡肉色香味俱佳，深受人们喜爱，其特点是使用半肥半瘦的猪肉，加入配料焖制而成。

综上所述，黄州和湖北黄冈都是东坡猪肉的最佳来源地，各有其独特的风味和烹饪方法。