猪肉铺坏处

猪肉铺（猪肉脯）的坏处主要包括以下几点：

增加肥胖和心血管疾病风险：

猪肉脯的热量和脂肪含量通常较高，长期并且过多食用会导致能量摄入超过消耗，转化为脂肪储存，从而引发肥胖。肥胖是高血压、糖尿病等心血管疾病的主要风险因素之一。

增加胃肠道负担：

猪肉脯质地较硬，过量摄入可能引发消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状。尤其是对于胃肠道功能较弱的人群，更应注意适量食用。

导致高血压：

猪肉脯中常含有较高的钠盐，长期摄入过多会引起水钠潴留，导致水肿、高血压等健康问题。对于已经患有高血压等心血管疾病的人群，更应控制钠盐的摄入。

亚硝酸盐中毒：

猪肉脯中含有一定量的亚硝酸盐，这是一种常见的食品添加剂，用于抑制肉制品的腐败和氧化。然而，过量摄入亚硝酸盐会导致血液中的亚硝酸盐积累，进而形成致癌物亚硝胺。亚硝酸盐中毒的症状包括头痛、眩晕、胸闷、呼吸困难以及皮肤出现紫绀等，严重时可导致心力衰竭、休克等症状。

造成肝肾功能损害：

猪肉脯中常添加苯甲酸钠等防腐剂以延长保质期，摄入过量可能会导致累积性毒性，引发头痛、恶心呕吐等消化道不适症状，严重时甚至会出现肝肾功能损害。

营养不均衡：

猪肉脯在加工过程中会损失部分营养成分，如维生素和矿物质，长期以猪肉脯作为主要蛋白质来源可能导致营养不均衡。

综上所述，虽然猪肉脯美味可口，但长期过量食用对健康不利。建议在日常饮食中适量食用，保持饮食多样化，多吃新鲜蔬菜和水果，以维持健康的生活方式。