虾仁圣诞做法

蒜香烤虾仁

主料：虾仁 100克，西兰花 3小朵，红枣 几个，圣女果 几个

辅料：大蒜 3瓣，料酒 1勺，柠檬汁 几滴，黑胡椒 少许

步骤

1. 虾仁解冻，打理干净。

2. 配菜切好备用。

3. 虾仁切丁，撒上盐和胡椒粉，一点料酒，腌制半小时。

4. 虾仁腌制好后在表面刷一点植物油，入烤箱中层200度，上下火烤8分钟左右。

5. 锅里放一勺油，下蒜末小火炸至刚开始发黄。

6. 烤好的虾仁，淋上蒜油和酥脆的蒜末。

7. 焯熟的西兰花切碎与虾仁混合。