腊肠炒金针菇

腊肠煮金针菇是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

材料：姜片、蒜片、腊肠、金针菇、盐、鸡精。

步骤：

1. 将切好的姜片和蒜片放入油锅炒至香味扑鼻。

2. 放入切好的腊肠，待腊肠微熟时加入金针菇。

3. 放少许盐和鸡精，炒至金针菇熟透即可起锅。

材料：金针菇、腊肠、蒜、盐、酱油、油。

步骤：

1. 金针菇去掉根部，洗干净摆放盘中待用。

2. 腊肠切小块，蒜剁小块。

3. 将腊肠与蒜摆放到金针菇上，放入适量酱油、盐、油。

4. 按下“蒸煮”键即可。

材料：金针菇、腊肠、蒜、盐、椒盐、色拉油、海鲜生抽。

步骤：

1. 金针菇洗净，用椒盐抓一下入味。

2. 腊肠切片，摆放在金针菇上。

3. 放入预热好的烤箱中，烤至金黄酥脆，最后浇上海鲜生抽即可。

材料：金针菇、腊肠、生姜、大蒜、大葱、红萝卜、生粉、盐、味精、食用油。

步骤：

1. 金针菇洗净撕开，香肠切片，大葱切段，生姜切片，红萝卜切丁。

2. 生粉加水调成水淀粉，备用。

3. 热锅加水大火煮沸腾，加入金针菇煮沸腾后捞出来沥干水。

4. 锅中加入香肠煮沸腾，加入盐、味精拌匀，再加入生粉水快速拌匀关火。

5. 将调好的酱汁淋在金针菇上，撒上葱花即可上桌。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的烹饪方式。腊肠的香气搭配金针菇的爽滑，无论是炒制、蒸制还是烤制，都能做出美味可口的菜肴。