买凉菜缺斤少两
如果您在购买凉菜时遇到了缺斤少两的情况，可以采取以下措施来维护自己的权益：
与商家协商
首先，您可以尝试与商家进行沟通，说明问题并提出合理的赔偿要求。在协商过程中，应保持冷静并遵循合法合规的方式，避免与商家发生冲突。
保留证据
立即收集所有与购买相关的证据，包括购买的物品、购物小票以及与商家的交易记录。这些证据将有助于您在后续的维权过程中证明自己的权益。
向消费者协会投诉
如果商家不予回应或处理，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会是政府为维护消费者合法权益而设立的公益组织，其主要职责是协助消费者维权。
向有关行政部门投诉
如果商家不予回应或者消费者协会无法解决问题，您可以向当地工商管理部门进行投诉，向他们反映相关情况。
法律途径
如果以上方式都无法解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼，维护自己的合法权益。一般情况下，走不到法律程序这一步，商家都会给处理掉的。
使用公平秤进行称重
在购物时，您可以先将随身携带的物品（如钥匙、手机、矿泉水等）置于公平秤上称好重量，购物时在商户称重前将此物品放在其电子秤上进行校验比对，并注意观察商户使用的电子秤上是否贴有强制检定合格标签。