不用发面的牛奶油条

如果你想要制作不用发面的牛奶油条，以下是一个简单的方法：

材料

面粉：300克

牛奶：120毫升

鸡蛋：1个

橄榄油：15克

盐：3克

步骤

混合食材：

将面粉、牛奶、鸡蛋、橄榄油和盐混合在一起，揉成一个光滑的面团。用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵至两倍大。

擀面切片：

发酵好的面团取出，揉压排气，擀成薄片，切成小条。

醒发：

将切好的面条放入空气炸锅或温暖的地方，醒发半小时左右。

炸制：

醒发好后，表面喷上一些油，用空气炸锅160度烤15分钟左右，中途记得翻面。

这样制作出来的油条不需要发面，依然可以保持蓬松香脆的口感。希望这个方法对你有所帮助!