香辣鸡骨辣吗怎么做

香辣鸡骨 非常辣，适合喜欢辣味的人食用。以下是一种常见的香辣鸡骨做法：

鸡骨 500克

葱、姜、蒜适量

香辣酥 1小罐

酱油、盐、料酒适量

鸡蛋、淀粉、面粉适量

干辣椒、花椒、大料、香叶适量

将鸡骨放入碗中，加入适量的酱油、盐、料酒、姜片和味精，搅拌均匀后腌制15分钟。

加入一颗鸡蛋、少量淀粉和面粉，继续搅拌，使之包裹鸡骨。

锅内加食用油，待油热后，加入葱末、蒜末和姜末翻炒。

加入干辣椒、花椒、大料和香叶，炒出香味。

将腌制好的鸡骨倒入锅中，翻炒至表面变色。

加入洋葱丁继续翻炒，然后倒入香辣酥，炒三四分钟关火。

将炒好的香辣鸡骨盛出，即可享用。

这种做法的香辣鸡骨香辣可口，口感酥脆，非常适合喜欢辣味的人。如果觉得辣味不够，可以在炒制过程中加入更多的辣椒粉或辣椒酱。