粥类做法大全电饭锅
使用电饭锅煮粥是一种简单又方便的方法,以下是一些常见米粥的做法:
基础白米粥 材料
:大米半勺、水适量、料理油少许
步骤 1. 将大米洗净,放入电饭锅中。 2. 加入适量的清水,米与水的比例一般为1:6。 3. 加入一小勺料理油,搅拌均匀。 4. 按下煮饭功能键,等待电饭锅自动煮熟并保持温度。 5. 煮好后,使用木铲或勺子将粥搅拌均匀,防止底部粥糊。 6. 根据个人口味,可以适量加入盐、鸡精或其他调味料,搅拌均匀后再次盖上锅盖,保持温度。 7. 盛入碗中,可以根据个人喜好添加葱花、姜丝、蒜末、香菜等调料。火腿鸡蛋虾米粥
材料:大米半勺、火腿1条、鸡蛋1只、虾米5克、葱1颗、植物油1茶匙、酱油1勺
步骤 1. 大米洗净放入适量清水,电饭锅按煮粥功能20分钟即可开锅。 2. 放入火腿丁、虾米、香油和酱油,煮沸。 3. 打入鸡蛋打散煮沸。 4. 加入葱花拌匀即可。杂粮粥
材料:黄小米50克、黑小米50克、花生20克、各种豆类40克、高粱、薏仁米等20克、去核干红枣20克、红糖50克
步骤 1. 准备好各项食材,豆类提前浸泡一个小时最好。 2. 锅里放入适量的水,倒入杂粮豆类等,大火煮开,转小火焖煮10到20分钟。 3. 把红枣和小米稍清洗一下倒入锅中,大火煮开后转小火,保持一直微沸的状态。 4. 在米粥开始粘稠,快要好的时候放入红糖,小火再熬煮3到5分钟。 5. 等红糖融化以后,就可以关火食用了。蔬菜糙米粥
材料:西兰花20g、胡萝卜30g、糙米45g、大米50g、食盐2g、芝麻油2g
步骤 1. 糙米提前一晚上泡发,准备好西兰花和胡萝卜。 2. 西兰花和胡萝卜都切成细小的丁。 3. 将所有食材放入电饭煲中,加入800ml的清水。 4. 选择【煮粥】,口感【香软】即可。 5. 程序结束后,放入少许的食盐、芝麻油搅拌均匀即可。南瓜玉米小米粥
材料:南瓜200克、小米50克、新鲜玉米
步骤
1. 南瓜切小块洗净,新鲜玉米洗净剥粒。
2. 锅中倒入1000毫升清水和南瓜和洗净的小米。
3. 炖煮20分钟左右用勺子搅拌均匀即可。
这些做法涵盖了从基础白米粥到各种杂粮和蔬菜粥的多种口味,可以根据个人喜好选择合适的食材和调味,轻松享受美味又健康的米粥。