只有葱花和面条

葱花面条是一道简单又美味的家常菜,主要食材是葱花和面条。以下是一种简单的葱花面条做法:

准备食材

葱(切成葱花)

面条(根据个人口味选择类型)

调料:生抽、蚝油、猪油或香油(可选)

制作葱油

将葱花或香葱切成葱花,大约2勺半。

在碗中加入4勺生抽、1勺蚝油和1勺猪油(或香油)。

加入开水,搅拌均匀,直到猪油融化。

煮面条

在锅中加水烧开,放入面条煮至断生(不要煮得太软)。

煮熟后,将面条捞出,放入碗中。

拌面

将调好的葱油倒入面条中,搅拌均匀。

可以加入一些面条汤,使味道更加浓郁。

装盘

将拌好的葱花面条装盘,可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。