萝卜清肺汤
萝卜清肺汤是一种具有润肺止咳、清热解毒功效的汤品,适合各个年龄段的人群,尤其是中老年人。以下是几种常见的萝卜清肺汤的做法:
特制萝卜汤 食材:
白萝卜 300克,百合 15克,黑芝麻 15克,核桃 3个,枸杞 15克,生姜 10克,蜂蜜适量(出锅前加)
做法:将白萝卜洗净切块,加入百合、黑芝麻、核桃、枸杞和生姜,炖煮至熟烂,最后加入蜂蜜调味。
白萝卜炖排骨汤 食材:
白萝卜、排骨、姜片、葱段、料酒、盐
做法:排骨洗净切块,焯水后备用;白萝卜去皮切块,与排骨、姜片、葱段一同放入锅中,加入适量水,炖煮至排骨熟烂,最后加盐调味。
白萝卜炖鸡汤 食材:
白萝卜、鸡肉、香菇、姜片、盐、料酒
做法:白萝卜去皮切块,与鸡肉、香菇、姜片一同放入锅中,加入适量水,炖煮至鸡肉熟烂,最后加盐调味。
白萝卜炖猪蹄汤 食材:
白萝卜、猪蹄、黄豆、姜片、料酒、盐
做法:猪蹄洗净切块,焯水去膻味;白萝卜切块,与猪蹄、黄豆、姜片一同放入锅中,加入适量水,炖煮至猪蹄熟烂,最后加盐调味。
清肺萝卜丝汤
食材:
萝卜半个,鲜虾适量,葱丝,姜丝,盐少许,花生油少许