熟冻皮皮虾清蒸做法
清蒸皮皮虾的做法
食材准备
皮皮虾 500克
生姜 2块
葱 1根
盐 1茶匙
料酒 1汤勺
醋 半茶匙
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
做法步骤
清洗皮皮虾
将皮皮虾用清水浸泡，用刷子将皮皮虾刷洗干净，去除泥沙和杂质。
准备调料
姜切末，葱切成段。
取小碗，加入姜末、醋、生抽、糖，调成酱汁。
腌制皮皮虾
将皮皮虾放入碗中，倒入料酒和盐，拌匀腌制20分钟。
蒸制皮皮虾
蒸锅水开后，放入皮皮虾，大火蒸10分钟。
准备秘制酱料 （可选）：在蒸皮皮虾的同时，可以准备超赞的秘制酱料，具体做法可以根据个人口味调整。
食用
取出蒸好的皮皮虾，食用时蘸上酱汁即可。
速冻皮皮虾的做法
食材准备
冷冻皮皮虾 500克
生姜 2块
葱 1根
盐 1茶匙
料酒 1汤勺
醋 半茶匙
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
做法步骤
解冻皮皮虾
将冷冻的皮皮虾在温水中解冻，控干水分。
准备调料
姜切末，葱切成段。
取小碗，加入姜末、醋、生抽、糖，调成酱汁。
蒸制皮皮虾
蒸锅水开后，放入解冻后的皮皮虾，大火蒸10-15分钟。
准备秘制酱料
（可选）：
在蒸皮皮虾的同时，可以准备超赞的秘制酱料，具体做法可以根据个人口味调整。
食用 取出蒸好的皮皮虾，食用时蘸上酱汁即可。 小贴士 清洗皮皮虾： 清洗时不要用直接用手抓，以免被刺伤，可以使用筷子轻轻搅拌。 蒸制时间
去腥增香：可以在蒸锅底部铺上一层姜片和葱段，撒上适量的盐，倒入少许料酒，以去腥增香。
希望这些做法能帮助你做出美味的清蒸皮皮虾!