萝卜木耳炒粉皮的做法

萝卜木耳炒粉皮是一道色香味俱全的传统美食，做法如下：

材料

粉皮：200克

萝卜：1根

木耳：适量

葱姜蒜末：适量

酱油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

糖：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

粉皮用温水泡软，切成适当大小的段。

萝卜洗净，刮去外皮，切成细丝。

木耳提前泡发，洗净，切成细丝。

葱姜蒜切末备用。

炒制

热锅凉油，油热后放入花椒粒爆香，捞出花椒粒丢弃。

放入葱姜蒜末炒香。

加入萝卜丝翻炒至断生。

加入木耳丝继续翻炒。

倒入泡软的粉皮，翻炒均匀。

加入适量的酱油、盐、胡椒粉和糖调味，翻炒均匀。