炖羊肉太咸

炖羊肉太咸时，可以采取以下几种方法来调整口味：

加水：

这是最简单的方法，虽然会使菜的味道没有原来好，但可以使咸味变淡。

加入土豆：

将土豆削皮切块后放入锅中，土豆会吸收部分盐分，同时还能增加肉汤的浓度，使口感更加丰富。

加醋：

在炖肉中加入少量醋，醋的味道会使咸味降低很多，同时使菜带有淡淡的酸味。

加白糖：

往炖肉内加入少量白糖，可以中和菜品的咸味。具体方法是先往炖肉内多加一些水，把汤倒掉后重新加水，之后往炖肉内加入少量白糖，略微搅匀即可。

加入豆腐：

豆腐是很好的减轻咸味的选择。可以添加一块或几块豆腐，稀释食盐。

加入黄瓜：

将黄瓜洗净切片或段，直接放入炖肉内，黄瓜能吸收部分咸味，同时增加口感的清爽感。

加入淀粉：

将适量的淀粉溶解在水中，加入炖肉中，淀粉能吸收部分盐分，同时增加肉汤的浓度。

加入酸味食材：

如柠檬汁或醋，酸味能够中和咸味，使口感更加平衡。

根据个人口味和实际情况，可以选择一种或几种方法来调整炖羊肉的咸味。