南瓜西兰花干贝炒饭
南瓜西兰花干贝炒饭是一道色香味俱全的经典美食。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。
食材准备
南瓜 1个
米饭 1碗
肉末 50克（猪肉或鸡肉均可）
西兰花 50克
干贝 适量
鸡蛋 1个
香菇 适量
香肠 适量（可选）
葱 1根
姜末 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量（可选，因为干贝本身味道鲜美）
黑胡椒 适量
奶酪 适量（可选，用于增加奶香味）
制作步骤
准备食材
南瓜去皮去籽，蒸30分钟至软烂。
米饭提前准备好。
干贝提前泡发，大约20分钟。
香菇和香肠切丁，葱切成葱花，姜切成末。
西兰花切成小朵，焯水备用。