芹菜荷兰豆可一起炒吗

芹菜和荷兰豆是可以一起炒的。以下是一些相关的菜谱和烹饪步骤:

荷兰豆芹菜炒鱿鱼

食材:鱿鱼、荷兰豆、芹菜、胡萝卜、姜、蒜、米酒、生抽、蚝油、盐、豆豉。

做法:

荷兰豆摘掉头尾及两边丝,芹菜去头切成小段,胡萝卜削皮切片。

炒锅烧开水,放油和一小勺盐,水开后放入荷兰豆煮沸捞出。

水再次烧开,加入姜片、米酒,放入鱿鱼焯水,鱿鱼卷起后倒出,用清水冲洗沥干水分。

炒锅烧热油,爆香姜、蒜和少许豆豉,加入鱿鱼大火翻炒,放少许米酒,翻炒片刻后铲出。

炒锅爆香蒜,放入胡萝卜片翻炒,快断生时加入芹菜段继续炒,再加入焯过水的荷兰豆,翻炒片刻。

加入鱿鱼、生抽、米酒、蚝油和一小勺水淀粉,转大火翻炒均匀,待汁水收干即可装盘。

简单炒荷兰豆和芹菜

食材:荷兰豆、芹菜、辣椒、蒜、盐、油。

做法:

切好芹菜,在锅里热油,放配料下去热,热好把芹菜和荷兰豆一起放下小炒。

炒十分钟左右放上盐、酱油,小炒一会可以出菜了。

荷兰豆芹菜炒肉片

食材:大蒜叶、盐、玉米油、肉片、荷兰豆、芹菜。

做法:

荷兰豆切好,大蒜叶,芹菜切断备用。

油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火快速翻炒。

倒入芹菜和荷兰豆,大蒜叶,大火快速翻炒。

倒入米饭,用铲子轻轻按压均匀。

加入一勺生抽,老干妈辣椒酱一勺。

大火快速翻炒一分钟。

出锅,装盘。

荷兰豆芹菜炒肉

食材:瘦肉、盐、荷兰豆、芹菜、蒜头。

做法:

荷兰豆、芹菜分别清洗干净备用。

蒜头切成蒜蓉备用。

瘦肉洗净切成片。

坐锅热油,倒入蒜蓉爆香。

然后倒入肉片,翻炒均匀。

肉变色之后,倒入荷兰豆翻炒。

芹菜切成段。

炒至荷兰豆断生,将芹菜倒入锅中,翻炒至熟。

调入适量盐、味精即可。

腊肠炒荷兰豆和芹菜

食材:腊肠、荷兰豆、芹菜、大蒜、酱油、蚝油、盐。

做法:

香芹切段,荷兰豆洗净,腊肠切片。

锅子烧热放入腊肠,煎出油。

放入荷兰豆,放入芹菜翻炒均匀。

调味即可。

这些菜谱都展示了如何将荷兰豆和芹菜一起炒制,并且提供了具体的食材和步骤。你可以根据自己的口味选择合适的调料和配菜,制作出美味的荷兰豆芹菜炒菜。