丸子汤加芹菜好吗

丸子汤中加入芹菜是很好的选择。根据多篇不同来源的文档，我们可以得出以下结论：

营养搭配：

芹菜含有丰富的维生素和矿物质，如胡萝卜素、维生素C和钙，这些营养成分与丸子汤搭配可以提供更全面的营养。

口感丰富：

芹菜的清爽口感可以中和丸子汤的油腻感，使整道汤品更加清爽可口。

健康功效：

芹菜具有平肝降压的功效，与肉类丸子搭配，不仅美味，还具有一定的健康益处。

烹饪方法：

在制作丸子汤时，可以先将丸子煮熟，再加入切好的芹菜，这样可以使芹菜充分吸收汤汁的味道，同时保持其独特的香气。

综上所述，丸子汤中加入芹菜不仅可以提升汤品的口感和营养价值，还具有一定的健康功效。因此，这是一个很好的搭配选择。