玉子豆腐做法空气炸锅

方法一：海苔卷玉子豆腐

用料

原切培根9片

玉子豆腐3根

海苔3片

鸡蛋1个

玉米淀粉适量

芝麻少许

辣椒粉少许

白糖少许

做法

海苔放上玉子豆腐，卷起来，全部卷好。

三片培根放上海苔豆腐卷，卷起来间隔均匀插上牙签。

用刀切小段，沾上鸡蛋液，裹上淀粉。

放入空气炸锅，180度20分钟，撒上白糖、芝麻、辣椒粉烤一分钟，出锅。

方法二：煎至金黄的玉子豆腐

用料

玉子豆腐

番茄

小青豆

盐

鸡精

糖

淀粉水

做法

玉子豆腐切块，番茄洗净切块。

将玉子豆腐放入生粉中滚一圈。

锅里放油，烧至6成热，放入玉子豆腐，煎至两面金黄，盛起来。

锅底留油，放入小青豆，翻炒2分钟，下入番茄，放入盐、鸡精、糖、淀粉水，将汤汁浇到煎好的玉子豆腐上即可。

方法三：空气炸锅炸豆腐

用料

豆腐

糯米粉

土豆淀粉

玉米淀粉

吉士粉

鸡粉

椒盐

泡打粉

油

做法

豆腐切小块，喷油，立起来放能多放些豆腐。

空气炸锅180°15分钟，翻面再15分钟，炸至金黄。

方法四：简单炸豆腐

用料

老豆腐

蒜末

葱花

香菜

辣椒粉

白芝麻

小米辣

生抽

白糖

蚝油

陈醋

烧烤粉

做法

老豆腐提前泡水5分钟，空气炸锅底部刷一点油防止粘锅，放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面再180度烤8分钟，撒一点烧烤粉再200度烤4分钟。

调个酱汁：蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋热油炸香，再加两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、小半勺白糖，再加一点香菜搅拌均匀。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。