胡萝卜炖水萝卜的做法

胡萝卜炖水萝卜的做法如下：

准备食材

红萝卜（胡萝卜）洗净，去皮，切片

水萝卜（白萝卜）洗净，切片

加水炖煮

按照1:3的比例将胡萝卜片和水萝卜片放入锅中

倒入适量的水，水量要刚好没过食材

炖煮过程

将锅内的水烧开

煮沸后，用勺子轻轻搅拌一下，使食材受热均匀

继续小火慢炖4-5分钟，直到胡萝卜和水萝卜变软

调味与收汁

根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉等调味料

关火，让胡萝卜和水萝卜在锅中闷15分钟，使其更加入味

15分钟后，重新开锅，此时你会闻到扑鼻的清香

出锅享用