莲藕虾肉猪肉饼辅食做法
莲藕虾肉猪肉饼辅食做法
食材准备：
莲藕 1节
虾仁 适量
猪肉馅 适量
香菜 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
料酒 适量
醋 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
香油 适量
烹制方法：
准备馅料
将葱姜切末，藕切片，虾仁剁碎。
取一容器，放入猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、香油、胡椒粉、少许淀粉，搅拌上剂备用。
制作藕盒
将藕片两面均匀地沾上干淀粉。
两片藕的中间放入调好的肉馅，压成藕盒，逐个做好。
炸藕盒
坐锅点火倒入油，待油热后逐个放入藕盒，炸至两面上色即可。