莲藕莴笋胡萝卜沙拉

莲藕莴笋胡萝卜沙拉的制作方法如下：

食材准备

胡萝卜：削皮后切菱形片。

小黄瓜：洗净后斜切成片。

花菜：切成小朵。

蘑菇：切片。

莲藕：削皮后纵剖成二半，再切成厚半圆片，并浸泡在加入少许醋的水中，用时沥干水。

紫包菜：切菱形片。

调料：橄榄油、香叶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精、新鲜柠檬汁。

制作步骤

将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅中，用小火炒1~2分钟，让香味散发出来。

加入水煮开，继续煮2~3分钟，加盐、蘑菇精，然后放入蔬菜烫熟。

将烫好的蔬菜盛到玻璃容器中，稍微冷却后，加入调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀，装盘即可。

小贴士

制作蔬菜沙拉的材料可以自定，不过爽爽脆脆的黄瓜片是制作蔬菜沙拉的最佳材料。

其他搭配建议

可以根据个人口味添加其他蔬菜，如生菜、西红柿等。

可以搭配一些坚果或干果，增加口感和营养。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你制作成功，享受美食!