油炸金针菇放白糖吗

油炸金针菇 可以放白糖。在油炸金针菇的过程中，撒上适量的白糖是一种常见的做法，可以使金针菇的口感更加丰富多变。具体做法包括在炸好的金针菇上均匀撒上白糖，或者将白糖单独放入一个小碟中，占着吃。此外，也有在炸金针菇前，将金针菇与白糖混合拌匀的做法，这样可以使金针菇在炸制过程中更好地吸收白糖的味道。

因此，如果你喜欢在油炸金针菇时加入白糖，可以根据个人口味进行尝试。