贝贝南瓜要切皮

贝贝南瓜 可以选择不削皮直接进行烹饪。以下是相关信息的总结：

可以整个洗净后直接放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸15-20分钟。

也可以切开去掉内部瓜瓤后，切成小块再蒸。

先将贝贝南瓜洗净切成两半，挖去籽，然后进行烤制。

把贝贝南瓜去皮切成小块，和大米一起煮粥。

贝贝南瓜的皮是可以吃的，清洗干净后直接食用或烹饪。

如果南瓜老化或需要更软糯的口感，可以选择去皮。

综上所述，贝贝南瓜的皮不仅可以吃，而且直接食用或烹饪都是可以的。如果追求保留更多营养成分和原汁原味，可以选择不削皮直接烹饪。如果需要更细腻的口感或特定的烹饪方式，可以选择去皮处理。